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ひかがの日記。たべもの優勢。
by ex_hi
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土曜の夜と日曜の昼
土曜日の夜は青椒肉絲。基本近所のスーパーの特売品が材料となります。
肩ロース99円/100gと産直風ピーマン形が悪いがでかいやつ5個90円。たけのこは袋入り水煮99円。
なんだ結構金かかってるじゃないか。
土曜の夜と日曜の昼_a0034773_15443238.jpg
こんなかんじ。味付けは酒とかしょうゆとかです。

そして日曜の昼はマーボー的味噌ラーメン。味噌ラーメンにしてはめずらしい超細の生麺です。鈍器法典で賞味期限近いので安売りとなってたやつ。買って数日経ってるのでたぶん微妙にアウトだったと思う。
土曜の夜と日曜の昼_a0034773_1547178.jpg
具は鶏肉を細かく切ってゴマ油で炒めつつ塩、コショウ、豆板醤、コチュジャン、味噌、しょうゆ、酒、砂糖、ひんぎゃの島唐辛子などを適当に入れていい具合になったらもやしを投入、さらにいい感じのとこでニラ投入、最後に豆腐を豆乳して完成。
by ex_hi | 2010-06-20 15:51 | たべもの | Comments(2)
Commented by persona_ex at 2010-06-22 11:17
おーすげー。
食べ物ブログw
ウチまで出前お願いwww
Commented by ぞろ at 2010-06-22 12:49 x
ラーメンいいなぁ。うまそうだあぁ。
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