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ひかがの日記。たべもの優勢。
by ex_hi
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ラー麺専門店 こしがや
ラーメン本を買ったのでそれを見ながら越谷の「こしがや」に行ってみました。
ラー麺専門店 こしがや_a0034773_1971187.jpg

道路の向かいに広い有料駐車場があり、駐車券を見せるとサービス券がもらえます。
お店に入り、券売機で食券を買います。
このお店自慢の塩味、鶏塩わんたん麺。
ラー麺専門店 こしがや_a0034773_1992984.jpg

麺は細くて若干柔らかめ。
「かためできません」と書いてあったので製麺方法によりこの硬さになるのかな。
実は俺が食べたのはこっちの、醤油チャーシュー麺。
ラー麺専門店 こしがや_a0034773_198331.jpg

スープの味は濃すぎず、さっぱりしすぎず、チャーシューは厚くてもやわらかくて、最後まで飽きずにおいしく食べれました。
チャーシューのボリュームがすごいのでチャーシュー麺じゃなくても良かったかも!
by ex_hi | 2012-03-17 19:15 | ラーメン | Comments(0)
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